Dieta d'eliminació del gos: recomanacions d'ús i veterinari
Dieta d’eliminació en un gos
L’al·lèrgia alimentària als gossos és un tema continu. Hi ha un nombre constant d’animals de companyia que mostren reaccions al·lèrgiques a determinats aliments.
No se sap del tot per què alguns gossos mostren reaccions al·lèrgiques a determinats ingredients alimentaris, és un tret molt individual, a més, es pot desenvolupar en diferents etapes de la vida d'un gos (a partir dels 4 mesos d'edat).
Hi ha races que estan especialment predisposades a tenir una reacció al·lèrgica als aliments, per exemple:
- bulldogs francesos,
- yorkshire terriers,
- Maltès,
- shih-tzu,
- Pastors alemanys,
- labradors,
- dobermans,
- Golder retrivery.
També es pot produir al·lèrgia alimentària en híbrids d’aquestes races.
L’aparició de reaccions al·lèrgiques s’associa sovint amb el color blanc, blau o acer del gos, els animals d’aquest color són molt més sensibles a certs components alimentaris.
Una reacció al·lèrgica es produeix principalment com a resposta a una proteïna, animal o vegetal, i el mètode més simple per determinar si un gos té al·lèrgies alimentàries o no és introduir dieta d’eliminació.
Què és dieta d’eliminació? Com introduir-lo correctament en l’ús quotidià? Quins són els seus avantatges i desavantatges? Intentaré discutir aquest tema a l'article següent.
- Reacció al·lèrgica: mecanisme d’ocurrència
- Els al·lergògens alimentaris més habituals
- Dieta d’eliminació: supòsits i implementació
- Dieta eliminació i exquisideses
- Elements addicionals de la teràpia que es poden utilitzar durant la dieta d’eliminació
- Productes preparats o menjars casolans?
Reacció al·lèrgica: mecanisme d’ocurrència

Al principi, convé distingir entre els conceptes al·lèrgies i intolerància alimentària.
Al·lèrgia alimentària és una reacció patològica del cos als aliments consumits, condicionada per mecanismes immunològics. El paper principal en aquesta reacció el tenen els anticossos IgE, que són responsables de la participació en l’al·lèrgia d’altres cèl·lules del sistema immunitari.
Intentaré descriure breument el mecanisme d’una reacció al·lèrgica.
Després de menjar i digerir els aliments, es produeix el procés d’absorció de nutrients.
Durant l’etapa d’absorció, els antígens entren en contacte amb anticossos de la classe IgE i, quan es combinen, els mastòcits alliberen mediadors inflamatoris.
Els principals símptomes de les al·lèrgies alimentàries són flatulències, diarrea, restrenyiment, però també erupcions cutànies, enrogiment de la pell, enrogiment de les parpelles i les orelles. El símptoma més problemàtic d’al·lèrgia alimentària per a un gos, però, és una picor generalitzada de tot el cos: el gos es ratlla, és inquiet, frega diversos objectes. Les infeccions recurrents de l'oïda, així com les glàndules anals obstruïdes constantment, també us haurien de plantejar les al·lèrgies alimentàries.
Intolerància alimentària també s’anomena hipersensibilitat alimentària no immune. En aquesta reacció intervenen diversos components dietètics i metabòlits.
Els símptomes d’intolerància poden semblar similars a una reacció al·lèrgica: són gasos, flatulències, trastorns de la motilitat gastrointestinal, però la seva aparició no està relacionada amb l’estimulació dels anticossos IgE.
La intolerància més freqüent observada en animals és la resposta a la lactosa, així com la inflor i els gasos després de menjar llegums.
Els al·lergògens alimentaris més habituals

La font al·lergènica més freqüent de proteïnes és pollastre i Turquia. També pot ser al·lèrgic vedella, però en menor mesura.
La causa d’una reacció al·lèrgica no és només la carn, sinó també els productes animals. Es troben en menjar per a gossos farina d’ossos, tendons, pell - també desencadenen una reacció adversa en un al·lèrgic. És important destacar que si el gos és al·lèrgic a les aus de corral, no ha d’haver-hi cap additiu en els aliments utilitzats!
Sensibilitzen no només els ingredients de la carn. En gossos, intolerància a:
- certs grans (especialment els que s’utilitzen molt sovint en la producció de pinsos blat i soja),
- gluten,
- conservants,
- colorants,
- additius de fragància.
També s’han d’incloure els al·lergògens alimentaris àcars, que es pot desenvolupar a l’alimentació i més precisament a la superfície dels grànuls. Els aliments secs no s’han d’obrir més de dues setmanes; normalment, després d’aquest temps, perd les seves propietats, els greixos que s’hi contenen es tornen rancis, s’acaben acabant i hi poden aparèixer àcars. Per tant, en cas de reaccions al·lèrgiques greus, es recomana que la bossa d’aliments sigui prou petita per menjar-se en un termini de 2 setmanes.
Per esbrinar a què és al·lèrgic el vostre gos, es poden realitzar proves d’al·lèrgia.
Una mostra de sang de la vostra mascota s’envia a un laboratori per analitzar-la.
Malauradament, les proves fetes d’aquesta manera presenten un gran desavantatge: alguns al·lergògens responen creuadament. Això significa que un resultat positiu no garanteix una reacció al·lèrgica a la font de proteïna en qüestió. Un mètode molt millor per esbrinar a què és al·lèrgic el vostre gos és presentar-vos dieta d’eliminació.
Dieta d’eliminació: supòsits i implementació

Abans de la introducció dieta d’eliminació, s'ha de revisar acuradament tot el menú caní. No només es tracta d'aliments bàsics, sinó també de diversos additius: llaminadures, daus gustatius, galetes i tot el que reben de la taula dels seus conserges.
És bo tenir en compte si observeu símptomes d’al·lèrgia cada dia o després d’haver menjat certs aliments, per exemple, si el vostre gos rep un tros de peix fumat un cop per setmana un dia concret i els símptomes d’al·lèrgia apareixen el mateix o l’endemà, comenceu amb eliminar aquest nutrient en particular.
Fins i tot si les delícies i els aliments "humans" es redueixen al mínim o no se serveixen en absolut i el gos només menja aliments destinats als animals, val la pena analitzar-ne la composició.
Múltiples fonts de proteïnes en un aliment poden contribuir al desenvolupament d’al·lèrgies. Els canvis freqüents en els gustos, fins i tot dins de la mateixa empresa alimentària, també poden provocar una reacció al·lèrgica.
El supòsit principal d’una dieta d’eliminació és la introducció d’aliments amb una font de proteïnes, preferentment una que l’animal no hagi trobat fins ara, per tal de reduir les reaccions al·lèrgiques. Per tant, en els aliments hipoalergènics (sovint recomanats com a base d’una dieta d’eliminació), es troben fonts de proteïnes com la carn d’estruç, el cangur o les proteïnes derivades d’insectes.
Una altra opció és utilitzar una proteïna hidrolitzada. La hidròlisi és el procés pel qual les proteïnes es descomponen en trossos molt petits, de manera que no ha de provocar cap reacció al·lèrgica. Per tant, alguns aliments hipoalergènics contenen un pollastre o gall dindi hidrolitzat.
El segon component dels pinsos recomanats per a dietes d’eliminació sol ser midó o gra, però també només un tipus, rarament utilitzat en els processos de producció de pinsos.
La implementació d’un aliment hipoalergènic pot resultar força problemàtica, especialment per al paladar d’un gos exigent. Malauradament, la majoria dels aliments hipoalergènics no són molt saborosos; a més de reduir al mínim la quantitat d’ingredients, les substàncies que milloren el sabor i l’aroma també són limitades.
De vegades té sentit fer un període de transició de dos o tres dies barrejant el menjar que menjava el gos amb el menjar que hauria de menjar el gos. Tanmateix, la durada de la dieta d’eliminació es compta des del moment en què el gos va començar a menjar només l’aliment objectiu.
És important ser coherent i no sucumbir davant els ulls dels gossos famolencs que demanen un tros de galeta o una costella al plat del vostre tutor. La dieta ha de ser estricta i respectar-la amb el màxim rigor per tenir sentit. Per tant, val la pena informar a tots els membres de la llar i als convidats sobre la prohibició absoluta d’alimentar un gos amb una dieta d’eliminació.
La introducció d’una nova font d’aliments diferent significa que les reaccions al·lèrgiques als aliments haurien de disminuir, de manera que ja no s’han d’observar els símptomes clínics observats en relació amb l’al·lèrgia alimentària.
Tot i això, no es tracta d’un procés immediat i immediat, segons la seva gravetat, els símptomes poden disminuir després d’unes 6 setmanes. Si, després d’aquest temps, els símptomes de l’al·lèrgia només han millorat lleugerament, canvieu la font d’aliments i proteïnes per altres.
Si, en canvi, tots els símptomes inquietants desapareixen completament, podeu passar a la següent etapa, és a dir, introduir noves fonts de proteïna. Podeu eliminar completament el vell aliment en favor d’un de nou (amb una nova font de proteïna) o podeu fer-ho mitjançant el mètode de petits passos, és a dir, donar una petita quantitat de carn d’un origen diferent.
Si, per exemple, després de 6 setmanes menjant un aliment hipoal·lergènic, voleu comprovar si el vostre gos té una reacció al·lèrgica a la carn de boví: li donem una petita quantitat de carn de vedella bullida en un sol menjar. Si no hi ha picor, diarrea o erupcions en pocs dies, repetiu la prova amb més carn. Si no hi ha reacció en tres intents, es pot suposar que el gos no és al·lèrgic a la vedella.
Per obtenir la seguretat del 100% i respondre a la pregunta sobre què sensibilitza exactament el gos, podeu dur a terme l'anomenat intent provocatiu. Es pot realitzar després de 6 setmanes d’utilitzar una dieta d’eliminació, després d’haver-se estabilitzat tots els símptomes al·lèrgics pertorbadors.
La prova és similar a la introducció d’una nova font de proteïnes, però en aquest cas donem una quantitat molt petita de carn, esperant que es produeixi una reacció al·lèrgica. Val la pena acordar una prova de provocació amb el metge assistent; de vegades, després d’estabilitzar l’al·lèrgia amb una dieta d’eliminació, la gravetat dels símptomes pot augmentar després del contacte amb l’al·lergen.
Dieta eliminació i exquisideses

Les llaminadures i les galetes de gos són una part molt important per criar un gos, aprendre l’obediència i les ordres. En una dieta d’eliminació, però, s’han de reduir significativament. Tot i això, no estan totalment prohibits ni prohibits, però hi ha algunes regles importants que cal seguir.
Primer de tot, heu de parar atenció a la composició del producte que es pretén que sigui una delícia: una recompensa. Les millors i més saludables són les delícies naturals, que consisteixen en carn assecada i preparada adequadament.
Assegureu-vos que la carn que s’utilitza per fer la delícia sigui la mateixa que la dels aliments, de manera que si el vostre gos menja xai, la deliciós també hauria de consistir en xai. Cal respectar la regla d’una font de proteïna!
El temps d’emmagatzematge d’un paquet obert de delícies també és molt important. Val la pena recordar que les delícies naturals són molt peribles: la manca de conservants afegits té els seus inconvenients. El paquet obert de carn seca s’ha de guardar a la nevera per inhibir el creixement d’àcars a la superfície de les llaminadures i la rancidesa del greix, una petita quantitat que es troba certament a la carn.
Fins i tot a la nevera, les llaminadures no s’han d’emmagatzemar més de dues setmanes. Tot i això, si el paquet de llaminadures comprat i obert és molt més gran, val la pena dividir-lo en porcions que duraran un curt període de temps.
Un altre tipus de delicadesa poden ser les galetes cuites a casa, que contindran ingredients de l’alimentació del gos. Si la vostra mascota prefereix més delícies amb midó i no li agrada la carn seca, val la pena comprovar la font d’hidrats de carboni dels aliments. Farina d’un gra adequat (que s’utilitza en la producció de pinsos) o verdures, una mica de greix vegetal i aigua: aquest podria ser un exemple de pastís de midó.
Després de coure aquesta delícia, també us heu de cuidar del seu emmagatzematge adequat. Les galetes s’han d’embolicar hermèticament i, igual que les delícies d’origen animal, no s’han de quedar a la nevera més de dues setmanes.
Elements addicionals de la teràpia que es poden utilitzar durant la dieta d’eliminació

Els aliments comercials, que s’utilitzen principalment amb una dieta d’eliminació, no solen necessitar suplements nutricionals. També voldria destacar que qualsevol suplement per a un gos s’hauria d’administrar després de consultar amb el metge que hi assisteixi: l’excés de vitamines i minerals pot ser tan nociu com la seva deficiència.
Dieta d’eliminació normalment s’introdueix com a part de la teràpia en cas de reacció al·lèrgica als components dels aliments. Com s’ha descrit anteriorment, els símptomes d’una reacció al·lèrgica poden incloure problemes gastrointestinals i símptomes de la pell.
Per afavorir la regeneració de la pell danyada o per accelerar la curació, val la pena analitzar el menjar que es dóna al gos per les vitamines i minerals que conté.
L’addició de vitamines A, E, zinc i biotina té un efecte molt positiu en el funcionament de la pell: dóna suport a la seva regeneració, elasticitat, redueix la susceptibilitat a danys i lesions.
Per a la cura local de les zones amb major irritació de la pell, podeu utilitzar preparats que contenen:
- clorhexidina (té un efecte desinfectant, però no asseca excessivament l'epidermis, desinfecta i redueix la quantitat de bacteris en el lloc de dany a la pell),
- pantenol (hidrata, calma la inflamació).
En casos d’irritació greu de la pell, també val la pena utilitzar banys dermatològics. Per fer-los, utilitzeu un xampú hipoalergènic per a gossos. El bany dermatològic es realitza en funció de les necessitats, un cop per setmana, un cop cada dues setmanes.
Després de l’esborrat inicial de la pell de l’animal de companyia i de rentar les impureses, s’ha d’aplicar bé una part del dermocosmètic a tot el cos i deixar-la durant uns minuts perquè les substàncies que conté tinguin un efecte adequat sobre la pell de l’animal. Al cap d’uns minuts, la preparació s’ha d’esbandir a fons i assecar l’animal.
Després d’estabilitzar problemes gastrointestinals, val la pena assegurar-se que la seva mascota tingui la composició adequada de la flora intestinal. La diarrea crònica, causada per una al·lèrgia, pot provocar una esterilització gastrointestinal. Val la pena parlar amb el vostre metge assistent per provar la composició de la microflora intestinal o introduir preparats probiòtics per a gossos.
Productes preparats o menjars casolans?

No tots els gossos estaran satisfets amb el menjar disponible a la botiga. Molt sovint hi ha tanta reticència cap al producte acabat que la seva mascota es nega a menjar menjar durant un o dos dies. Alguns cuidadors decideixen preparar els seus propis àpats.
En el cas d’una dieta d’eliminació, cuinar els àpats de la vostra mascota pot ser una mica complicat. Com he esmentat, la principal premissa de la dieta és proporcionar fonts de proteïnes que el gos no ha trobat: comprar carn fresca d’aquest tipus o hidrolitzar carn pot resultar força problemàtic.
No vol dir, però, que cuinar menjars en una dieta d’eliminació sigui impossible, però és més fàcil comprar aliments ja fets. Les fonts més freqüents de proteïnes en aquests casos són:
- conill,
- ànec,
- carn de cavall,
- xai,
- peix.
És important que sigui una carn sana i fresca. Després de la preparació, els menjars s’han de menjar en un termini de 48 hores o, després d’una protecció adequada, congelats.
Compondre un àpat totalment equilibrat no és fàcil. Cal tenir en compte el poder calorífic dels ingredients individuals, la composició de macro i micronutrients, així com el volum d’una porció nutricional. Si hi afegim al·lèrgia i intolerància alimentària, resulta que l’arranjament del menú és molt difícil.
Per tant, en aquests casos, val la pena utilitzar l’ajut d’un nutricionista veterinari que, basant-se en els resultats actuals de les proves del gos i la informació sobre al·lèrgies, crearà una dieta adequada adaptada a un gos específic.
Fonts utilitzades >>